種菌
主に椎茸を主力とします。培養日数は95日の短期培養品種から120日の培養日数、菌襞(きんしゅう)が無く胞子形成をしない特殊な品種が用意できます。 各種取り扱いしている種菌は下記になります。
しいたけ(椎茸、香蕈)
まいたけ(舞茸)
エリンギ(ヒラタケ科ヒラタケ属の一種)